Σε κατάσταση επιφυλακής βρίσκεται ο Σύνδεσμος Τυροκόμων λόγω των κρουσμάτων αφθώδους πυρετού, με την ηγεσία του κλάδου να χαρακτηρίζει την κατάσταση σοβαρή αλλά επί του παρόντος διαχειρίσιμη. Ο εκπρόσωπος τύπου του Συνδέσμου, Μιχάλης Κούλλουρος, τόνισε ότι προτεραιότητα παραμένει ο περιορισμός της εξάπλωσης της νόσου ώστε να μην επηρεαστεί περαιτέρω η παραγωγή χαλλουμιού.
Η θανάτωση 13 χιλιάδων ζώων έχει ήδη προκαλέσει ανησυχία για την επάρκεια γάλακτος, αφού τόσο τα αιγοπρόβατα όσο και οι αγελάδες προσβάλλονται από τον ιό. Με το 80% της παραγωγής γάλακτος στην Κύπρο να προορίζεται για το χαλλούμι, ο κίνδυνος μείωσης των εξαγωγών παραμένει ορατός σε περίπτωση νέων μαζικών θανατώσεων. Ωστόσο, οι μέχρι τώρα ενδείξεις επιτρέπουν συγκρατημένη αισιοδοξία αν η νόσος συγκρατηθεί στα υφιστάμενα επίπεδα.
Σε ό,τι αφορά τους καταναλωτές, ο κ. Κούλλουρος ήταν σαφής: τα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά είναι απόλυτα ασφαλή. Δεν συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας για τη δημόσια υγεία, καθώς οι τυροκομικές μονάδες τηρούν αυστηρότατα πρωτόκολλα. Τα μέτρα βιοασφάλειας είχαν ήδη ενισχυθεί από τον Δεκέμβριο, αμέσως μόλις έγιναν γνωστά τα κρούσματα στις κατεχόμενες περιοχές.
Αυτή τη στιγμή, όλα τα πρόσφατα δείγματα είναι αρνητικά. Η προσπάθεια όλων των εμπλεκομένων επικεντρώνεται στην πιστή τήρηση των μέτρων και στη στενή συνεργασία με τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες. Στόχος παραμένει να αποφευχθούν νέα θετικά περιστατικά και να ξεκινήσει σύντομα η προσπάθεια στήριξης και αναδόμησης των κτηνοτροφικών μονάδων που έχουν πληγεί από την κρίση.
Πηγή: https://economytoday.sigmalive.com/oikonomia/kypros/124173_synd-tyrokomon-ta-proionta-einai-apolyta-asfali-gia-katanalosi
