Μπρουσκέτα με φρούτα, θυμάρι και τυρί

Written by Anna Pericleous


Δεν υπάρχει καλύτερη λύση από μια ζεστή μπρουσκέτα με καλά υλικά. Γίνεται ορεκτικό, κυρίως πιάτο, μεζές και ό,τι άλλο θέλετε.

Υλικά για μπρουσκέτα με αχλάδι, θυμάρι και τυρί μπρι

  • 1 αχλάδι, μέτρια ώριμο
  • 8 φετούλες ψωμί
  • 8 φετούλες τυρί γαλλικό brie ή ό,τι διαθέτετε
  • Λίγο θυμάρι, λίγο ελαιόλαδο
  • Ξύδι μπαλσάμικο, απλό ή με μέλι


  • Κόψτε το ψωμί σε φετούλες, ψήστε το ελαφρά
  • Κόψτε το αχλάδι και το τυρί μπρι σε φέτες λεπτές
  • Ρίξτε στο ψωμί λίγο ελαιόλαδο, απλώστε το αχλάδι και το τυρί, ρίξτε θυμάρι
  • Ρίξτε από πάνω μπαλσάμικο, σταγόνες
  • Αν θέλετε μπαλσάμικο με μέλι κάντε το μόνοι σας, μην αγοράζετε έτοιμο: σε κούπα αραιώστε το μπαλσάμικο με ποιοτικό μέλι, ανακατέψτε καλά

Συνδιάστε τα φρούτα εποχής με όποιο τυρί θέλετε και επιλέξτε ποιοτικό ψωμί ολικής, καλύτερα.

Source link

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.